リカーマウンテンで買いました。
金曜日に西院のリカマンで安いことを知り
土曜日に堀川今出川のリカマンで購入しました。
西院にある店舗在庫のほうが製品品質よさそうでした。
堀川今出川のは冷凍焼けっぽいような硬さが見られる赤身の収縮があるものしか在庫がなく
店頭に並んでいた4個のうちからひとつを吟味して購入。

赤身の収縮部はやはりグローバルのNEW包丁をもってしても切りにくかったです。
今度は西院で買おう。

味はよかったのよ。

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