気の置けない男友達2人と3人で飲んできました。
1軒目；バール
ビール
白ワイン（ボトル2本を3人で）
2軒目；バー
ハバナクラブ、ロック、ライム
OC（ウオッカ、シャルトリューズレーヌ 他）
3軒目；バー
ギネス
角ソーダ
1軒目；バール
ビール
白ワイン（ボトル2本を3人で）
2軒目；バー
ハバナクラブ、ロック、ライム
OC（ウオッカ、シャルトリューズレーヌ 他）
3軒目；バー
ギネス
角ソーダ
準備するもの
・砂肝 食べたい分だけ。今回は蝶々みたいのを10個ぐらい。
・塩 適量
・こしょう 適量
・ハーブ 今回は、ローズマリーとタイム、ローリエ
オリーブオイル×3
にんにくを漬け込んでるオリーブオイルと
唐辛子を漬け込んでるオリーブオイルと
フツーのオリーブオイル
なければ、フツーのだけとにんにくがひとかけらあればいいんじゃないだろうか。
1.蝶々の砂肝を蝶番のところでまずはカット。
それから厚みが同一になるよう7.8mmぐらいにスライスしとく。
2.砂肝をポリ袋に入れて、塩(ちょっときつめに)とこしょうとハーブとオイルをいれてもみこんで一晩寝かせておく
3.冷蔵庫から取り出して、なべに砂肝を並べて、ひたひた度80％ぐらいになるまでオイルを注ぐ。
4.お使いのコンロで可能な限りの一番弱い火にかける。30分～60分番組をみてだらだらする。(私は名探偵コナンをみてました)
おなべからシュワシュワ音がなってきたら様子を見て、全体に火が通るよう具をかき混ぜる。
5.もういいんじゃね？たべてもいいんじゃね？とおもったら冷蔵庫からきりっと冷えた白ワインを取り出す。ボナペティ！
・・・・思い返してもうまかったです。
またつくろ。
・砂肝 食べたい分だけ。今回は蝶々みたいのを10個ぐらい。
・塩 適量
・こしょう 適量
・ハーブ 今回は、ローズマリーとタイム、ローリエ
オリーブオイル×3
にんにくを漬け込んでるオリーブオイルと
唐辛子を漬け込んでるオリーブオイルと
フツーのオリーブオイル
なければ、フツーのだけとにんにくがひとかけらあればいいんじゃないだろうか。
1.蝶々の砂肝を蝶番のところでまずはカット。
それから厚みが同一になるよう7.8mmぐらいにスライスしとく。
2.砂肝をポリ袋に入れて、塩(ちょっときつめに)とこしょうとハーブとオイルをいれてもみこんで一晩寝かせておく
3.冷蔵庫から取り出して、なべに砂肝を並べて、ひたひた度80％ぐらいになるまでオイルを注ぐ。
4.お使いのコンロで可能な限りの一番弱い火にかける。30分～60分番組をみてだらだらする。(私は名探偵コナンをみてました)
おなべからシュワシュワ音がなってきたら様子を見て、全体に火が通るよう具をかき混ぜる。
5.もういいんじゃね？たべてもいいんじゃね？とおもったら冷蔵庫からきりっと冷えた白ワインを取り出す。ボナペティ！
・・・・思い返してもうまかったです。
またつくろ。
おととい見た夢が、三日たった今日に至っても地味ににひびいている。
大学時代の友人Mに
私はダメ出しされまくり、こき下ろされまくるという夢。
しあわせ200％MAXの妻としても母としても女としてもパーフェクトな友人なので
夢の中でさえも私は何一つ言い返せないのだ。
リビングが汚いとか酒のストックがありすぎる、無駄だ。とか
使いこなせもしないのにこんなにお鍋は要らない（ル・クルーゼとかストウブとか）
しまいにゃ、おもてなしで出した料理のさらに並べたキュウリの配置にまで
「センスがない！」と一刀両断、ブッた斬られる始末。
なにか、裏打ちするような後ろめたいことでも現の世界であるんでしょうか。。。私。へこんでます
そして左の奥歯が痛いです。雨が降って、今週はいろいろと重たい気分です。。
大学時代の友人Mに
私はダメ出しされまくり、こき下ろされまくるという夢。
しあわせ200％MAXの妻としても母としても女としてもパーフェクトな友人なので
夢の中でさえも私は何一つ言い返せないのだ。
リビングが汚いとか酒のストックがありすぎる、無駄だ。とか
使いこなせもしないのにこんなにお鍋は要らない（ル・クルーゼとかストウブとか）
しまいにゃ、おもてなしで出した料理のさらに並べたキュウリの配置にまで
「センスがない！」と一刀両断、ブッた斬られる始末。
なにか、裏打ちするような後ろめたいことでも現の世界であるんでしょうか。。。私。へこんでます
そして左の奥歯が痛いです。雨が降って、今週はいろいろと重たい気分です。。
ある意味、REDWING
2010年4月7日 日常 コメント (2)
血の気が引いたけれどもなんとか戦い抜いた。
もちろん、ダンナには内緒だ。
おすすめヘアスタイルってどんな感じですかね。
2010年3月25日 日常優柔不断な私はどのメニューにも対応してもらえるようにカットカラーパーマの全種類をお願いしてます。当日、担当の美容師さんとのカウンセリングに流されてしまおうという魂胆です。
ちなみに、今の長さとふてくされ度合いはこんな感じ→
気分がいいときは、こんな感じ→
噛み切ってくるぜ！ あ、間違い。髪切ってくるぜ！
髪形変えてきました。
こんな感じで。
ちなみに、今の長さとふてくされ度合いはこんな感じ→
気分がいいときは、こんな感じ→
噛み切ってくるぜ！ あ、間違い。髪切ってくるぜ！
髪形変えてきました。
こんな感じで。
ただ、いっさいはすぎてゆきます
2010年3月23日 日常してその翌日も同じ事を繰返して、
昨日に異らぬ慣例に従えばよい。
即ち荒っぽい大きな歓楽を避けてさえいれば、
自然また大きな悲哀もやって来ないのだ。
ゆくてを塞ぐ邪魔な石を
蟾蜍は廻って通る。
昨日に異らぬ慣例に従えばよい。
即ち荒っぽい大きな歓楽を避けてさえいれば、
自然また大きな悲哀もやって来ないのだ。
ゆくてを塞ぐ邪魔な石を
蟾蜍は廻って通る。
今の家の本棚をあさっていたら
10数年以上も前の雑誌「an・an」がでてきました。
お料理特集本だったから捨てずにとっておいたのだと思いますが
面白い人を見つけました。
ビフォアは夜までにupしたいと思います。
ここ最近、小林さんが多メディアに出ずっぱりである。
ココログも1年ぶりに更新された。
本業とは別にライフスタイルまでが大手雑誌にフィーチャーされてしまい、いままでのターゲット層とは別の人々の目にさらされている。
これは、消費の第一歩か。
テレ東の料理番組も好調でレシピ本の第2弾が出版されることとなっているがいつまで続くのか。
めざせ、おしゃべりクッキング！
そういえば、移転したTRUCKのCafemenuも監修してるらしいしな。
何気に金持ち。
ココログも1年ぶりに更新された。
本業とは別にライフスタイルまでが大手雑誌にフィーチャーされてしまい、いままでのターゲット層とは別の人々の目にさらされている。
これは、消費の第一歩か。
テレ東の料理番組も好調でレシピ本の第2弾が出版されることとなっているがいつまで続くのか。
めざせ、おしゃべりクッキング！
そういえば、移転したTRUCKのCafemenuも監修してるらしいしな。
何気に金持ち。
家では飲まない。という流派？がありますが何故ですか？
１．味 ２．種類 ３．雰囲気 ４．人 ５．その他
右のは、家飲みのアテ。
変わり冷奴4種
おろししょうが(定番)
イカ明太（まぁ、普通）
アンチョビ（うまい！ぜひ試してくれ！アンチョビをそのままのっけるだけ）
千切りシソ+昆布（昆布のうまみがいい味出してる）
追記。
アンチョビのせはCOOKPAD（http://cookpad.com/recipe/527675）で
大流行してるみたいだ。しかもよくある組み合わせのようで。
自分で思いついたと喜んでいるレシピはたいてい誰かがやっていたりして寂しくなる
3/9追記
ナスとアンチョビのぺペロンチーノ
右手人差し指が写り込んでいる。フレンチネイルに失敗した。
昨日、月がきれいで。
2010年3月1日 日常夜の7時ごろ、ビールの空き缶をスーパーの袋につめて
マンションのごみ置き場に出しに行った。
エレベーターを降り、少しひんやりとした空気を肌で感じて
ふと空を見上げた。
満月だった。
闇の隙間も見逃さないような煌々とした月明かりが
団地中の平和な家庭を優しく包み込む。
左手には空き缶
右腕で両目をぬぐった
真白い月に涙が止まらなかった。
マンションのごみ置き場に出しに行った。
エレベーターを降り、少しひんやりとした空気を肌で感じて
ふと空を見上げた。
満月だった。
闇の隙間も見逃さないような煌々とした月明かりが
団地中の平和な家庭を優しく包み込む。
左手には空き缶
右腕で両目をぬぐった
真白い月に涙が止まらなかった。
ソ・ガンホ、みたいの
2010年2月23日 日常
謹厳なカトリックの神父サンヒョンは、アフリカで蔓延している謎のウイルスワクチンの人体実験に志願するが、その際の輸血がもとで体に異変を感じ、隠されていた欲望に目覚めていく。そして幼馴染のガンウの妻テジュと運命的に出会い、惹かれあった二人は後戻りできない関係に陥っていく。やがて二人はガンウの殺害を企てるのであった…。
監督 パク・チャヌク
出演 ソン・ガンホ、キム・オクビン
パク・チャヌクかー・・・怖いなぁ～みられるかしら
ツライことは吹っ飛ばせ！
2010年2月1日 日常世界にはもっと危機に直面した人たちが一杯いるぜ！
えいちてーてーぴー ://labaq.com/archives/51297141.html
（合成の可能性もあり）
えいちてーてーぴー ://labaq.com/archives/51297141.html
（合成の可能性もあり）
マイノリティ ニッチ アンチ
2010年1月30日 日常ワールドとフランドル、出来ればオンワードも。
できれば避けて洋服を買ってきたけれど
まー 無理なこともありますわ。
ってことで
バーゲンで50%off、黒いコートを買いました。
できれば避けて洋服を買ってきたけれど
まー 無理なこともありますわ。
ってことで
バーゲンで50%off、黒いコートを買いました。
